Molte persone allevano galline per diventare più autosufficienti, ma se il loro mangime proviene dal negozio, è davvero autosufficiente? La maggior parte degli allevamenti utilizza mangimi commerciali in pellet o sfarinati, ma ci sono modi per integrare o sostituire il mangime acquistato con opzioni coltivate in casa. Non solo riduce i costi, ma offre anche varietà e nutrienti che le galline adorano.
Quali sono i migliori alimenti alternativi per le galline
Vuoi migliorare la salute e la produzione di uova del tuo pollaio? Ecco alcuni dei migliori alimenti alternativi per galline e i loro benefici:
Cereali, Semi e Legumi
Cereali, semi e legumi costituiscono la base dei mangimi commerciali. Sono economici, si conservano facilmente e possono essere coltivati nella maggior parte dei climi. Germogliare cereali, semi e legumi ne aumenta i nutrienti e facilita la digestione.
I migliori tipi di mangime fatto in casa
Fieno germogliato per galline
Un sistema di fieno germogliato è un modo economico ed efficace per migliorare la nutrizione delle galline.
1. Scegli un cereale – Orzo, grano, avena e legumi come piselli e fagioli funzionano bene.
2. Ammollo – Lasciare i cereali in acqua fredda per almeno 12 ore.
3. Scolare e distribuire – Stendere i cereali in vassoi poco profondi (max 1,5 cm) con fori di drenaggio.
4. Fornire luce e acqua – Tenere in un’area ben illuminata (16-24°C) e bagnare più volte al giorno.
5. Raccogliere dopo 6-7 giorni – Quando i germogli raggiungono i 15 cm, sono pronti da somministrare.
2 libbre (≈1 kg) di orzo producono 5-7 kg di fieno germogliato, offrendo un ottimo rapporto qualità-prezzo. La rotazione dei vassoi garantisce una fornitura quotidiana di fieno fresco. Se le tue galline hanno accesso limitato all’erba, il fieno germogliato è un’ottima alternativa per ottenere tuorli più scuri e nutrienti.
Semi secchi e ammollati
I semi possono essere somministrati interi, schiacciati o macinati, ma l’ammollo migliora digestione e idratazione. Mescolare i semi ammollati in una pappa con il mangime abituale garantisce che le galline mangino tutto.
Come fermentare il mangime per galline
- Scegli il mangime: Usa pellet, sfarinati o cereali interi per fermentare il mangime.
- Aggiungi il mangime in un contenitore: Riempi circa 1/3 di un contenitore non metallico per lasciare spazio all’espansione.
- Aggiungi acqua: Copri completamente il mangime con acqua dechlorata o filtrata di almeno 2,5 cm.
- Mescola e copri: Mescola bene, copri leggermente con un coperchio o un panno.
- Lascia fermentare: In un luogo caldo per 2-3 giorni, mescolando una volta al giorno. Le bolle sono un buon segno!
- Controlla la consistenza: Quando ha un odore leggermente acido e una consistenza morbida, il mangime fermentato è pronto.
- Scola e servi: Dai alle galline la quantità necessaria, scolando l’eccesso d’acqua. Conserva il resto in frigo o continua con integrazioni giornaliere.
La fermentazione migliora la digeribilità, favorisce la salute intestinale e può aumentare la qualità delle uova, risparmiando denaro!
Cereali, semi e legumi sicuri
Cereali: orzo, grano, avena, quinoa, miglio, segale, farro, riso, mais
Semi: girasole, zucca, lino, canapa, sesamo, chia, sorgo
Legumi: lenticchie, ceci, piselli, fagioli mung, soia, fagioli rossi
Le galline amano frutta, verdura e erbe fresche, ottimi integratori. In Italia è consentito fornire scarti vegetali domestici, rispettando le norme igienico-sanitarie.
Frutta, verdura ed erbe sicure
Frutta: frutti di bosco, meloni, mele, pere, banane, ananas, uva, papaya, ciliegie, kiwi
Verdure: carote, barbabietole, zucca, zucchine, cetrioli, brassicacee (broccoli, cavolo, cavolo riccio)
Erbe: basilico, origano, timo, salvia, prezzemolo, menta, aneto, calendula, trifoglio
Insetti, carne e proteine naturali
Le galline sono onnivore naturali. Gli animali allevati a terra mangiano con entusiasmo vermi, insetti e piccoli roditori. In Italia la somministrazione di carne deve rispettare le normative sanitarie.
Le larve di Hermetia illucens (BSF) e i vermi della farina forniscono proteine e calcio eccellenti. In molti paesi europei, gli scarti alimentari vengono ora dati alle larve per produrre mangimi sostenibili.
Ricetta facile per mangime per galline: Pappa proteica veloce
Ingredienti (per 4-6 galline):
- 1 tazza di orzo (energia e fibra)
- ½ tazza di lenticchie (proteine)
- ¼ tazza di semi di girasole (grassi sani)
- 1 carota grattugiata (vitamina A)
- Una manciata di cavolo tritato (calcio e antiossidanti)
- ½ mela o frutti di bosco tritati (vitamine naturali)
- Facoltativo: un pizzico di prezzemolo o menta (aiuta la digestione)
Procedimento:
- Mettere a bagno orzo e lenticchie durante la notte, poi scolare.
- Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una pappa umida.
- Servire fresca come snack proteico e salutare.
Migliora la qualità delle uova, favorisce la digestione e mantiene felice il pollaio!
Integratori di calcio
Invece delle conchiglie di ostrica, puoi cuocere e frantumare gusci d’uovo o di lumaca per fornire calcio naturale. Le galline hanno bisogno di 2–3 g di calcio al giorno per produrre gusci robusti.
Cibi da evitare
Alcuni alimenti sono tossici o pericolosi per le galline e devono essere evitati:
- Erba lunga e fieno – può causare impaccamento del gozzo.
- Avocado – il persin presente in buccia, nocciolo e foglie è tossico.
- Agrumi – alta acidità può disturbare digestione e assorbimento del calcio.
- Rabarbaro – contiene ossalato tossico.
- Patate e pomodori verdi/non maturi – contengono solanina.
- Noccioli di frutta – mele, ciliegie, pesche, albicocche contengono composti cianogenici.
- Bucce e semi di mango – possono causare problemi digestivi.
Considerazioni finali
Offrire una dieta varia migliora la salute del pollaio, riduce i costi alimentari e aumenta la qualità delle uova. Dai cereali coltivati in casa a verdure fresche e fonti proteiche naturali, i mangimi alternativi aiutano a crescere galline più felici e sane.
